31 de octubre de 2009

los colores y aura



Aura Soma

Aura Soma, terapia nacida en Inglaterra, trabaja con el reino de la luz y del color. Aura Soma esta basada en los colores reflejados en nuestra aura. Aura Soma consigue purificar las energías del aura, desarrollando una mejor visión de las cosas.
"Trae un poco de color a tu vida". Este es uno de los lemas de la Terapia Aura Soma, creada en Inglaterra en el año 1984 por Vicky Wall. Este nuevo tratamiento está llegando a España y ya podemos encontrar varios terapeutas que lo recomiendan. La terapia Aura Soma, va un paso más allá que la Flores de Bach.
Ver por primera vez una botellita de Aura Soma despierta la curiosidad. Las manos se escapan instintivamente para tocar algo que no se debe, como cuando un niño pequeño quiere tocar algo que no le dejan. Los colores de las botellas de Aura Soma son brillantes, claros y luminosos. Existen un total de 103 botellas, cada una de ellas con unos colores distintos, un significado y un objetivo distinto.
Origen e historia del Aura Soma
Vicky Wall creó esta terapia. Nació en Inglaterra y desde joven su padre la instruyó en la botánica. Con él compartía el don de poder ver el aura de la gente. Fue farmacéutica, podóloga y herbolaria.
A los 66 años, y habiéndose quedado ciega debido a su diabetes, se le empezó a repetir el mismo mensaje tras las meditaciones que diariamente hacía: "Ve y divide el agua". Entró en su laboratorio y se dejó guiar por esas meditaciones. Nunca llegó a ver la belleza de las joyas que espontáneamente había creado, ni tampoco sabía cual sería su propósito.
Llevó los frascos a diferentes ferias acompañada por otros dos terapeutas y pudieron comprobar cómo la gente se sentía atraída hacia esas botellas. La gente las compraba, las usaba y luego le hacían llegar a Vicky sus impresiones al respecto, la mayoría de las cuales hablaban siempre de llenarse de paz y bienestar.
La terapia Aura Soma está reconocida internacionalmente, contando con centros de distribución en casi todo el mundo. Todos los productos que se han creado, están destinados a armonizar el aura.
Los colores y Aura Soma
La frase que mejor designa a esta terapia es la de "Tú eres los colores que eliges". Es una terapia no intrusiva y auto selectiva porque es la persona misma la que elige las botellitas. Aura Soma utiliza las energías de los colores, tanto las que se ven como las que no, que son las que nos pueden afectar en un nivel más profundo. La función del color es profundizar en el potencial de cada uno, en aquellas cualidades que ya poseemos pero que se encuentran apagadas o aparecen con menor fuerza de la que deberían.
En cada una de las botellas encontramos energías de los minerales, esencias vegetales y propiedades de los colores, repartido todo ello en dos fracciones de colores. Estas botellas son llamadas "Equilibrium" y lo que consiguen es llegar a modificar nuestra energía emocional, dando como resultado una percepción distinta de las cosas.
Tratamiento del Aura Soma
El primer paso lo debe dar la persona, que es la que escogerá las cuatro botellas que más le atraigan. Los mensajes de los colores son la puerta para comprender por qué razón hemos elegido aquellos concretamente. Una vez elegidas el terapeuta hará una lectura de su significado:
La primera botella refleja la misión y el propósito de la vida de la persona. Es la forma en que el alma se reconoce a sí misma en su nivel más profundo.
La segunda manifiesta lo referente a sus dones y talentos, los cuales le ayudarán a conseguir su propósito en la vida. Representa las dificultades y los retos.
La tercera habla sobre "el aquí y el ahora", en qué punto se encuentra la persona en relación a su lección en la vida.
La cuarta botella refleja el presente-futuro, refiriéndose a aquellas energías que llegan de alguna forma desde el futuro y que se pueden utilizar en el momento presente.
Si la comparamos con otras terapias alternativas, Aura Soma se sale dela línea, puesto que es la persona la que elige la medicina que necesita. Cuando se escoge la botella, la persona está seleccionando el color para atender sus síntomas de enfermedad, que también servirá para encontrar y curar las causas que lo han provocado.
Utilización de las botellas
Se utilizan por orden, de la primera a la cuarta, y siempre hay que esperar a que se acabe la primera para pasar a la siguiente. Antes de aplicar el producto debemos agitar la botellita. Nos pondremos unas cuantas gotas en la palma de la mano y lo aplicaremos en aquellos chakras que nuestro terapeuta nos haya indicado.
Utilizar Aura Soma es muy sencillo. Simplemente debemos guiarnos por los colores que más nos gusten y permitir que las energías del color nos guíen para despertar aquellas cualidades innatas en nosotros que están dormidas. Una vez las hayamos despertado, veremos cómo es más fácil afrontar el día a día siendo nosotros mismos y sintiendo un nuevo renacer en nuestro espíritu.

el te amarillo


Té Amarillo

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El té amarillo, de origen chino, es una de las muchas variedades de té que existen y aunque no es de los más conocidos su consumo va en aumento. En este artículo vamos a descubrir las propiedades del té amarillo y los beneficios que nos puede aportar.


¿Cómo se obtiene el té amarillo?
El té amarillo, huang da cha, se obtiene del árbol del té, que además es el origen de las diferentes clases de té que existen.
El té amarillo, es muy poco conocido y muy apreciado. Es un principio sólo estaba destinado al consumo de la familia imperial.

Este tipo de té está entre el blanco y el verde. Se obtiene mediante un corto proceso de fermentación que se frena con calor seco.
Al estar tan poco fermentado se consigue un color, aroma y sabor suave y muy delicado diferente al de los otros tes

Propiedades o beneficios del té amarillo
Ayuda a aumentar la capacidad de concentración
Por su alto contenido en flúor protege contra la caries.
Es vigorizante.
Ayuda en el proceso digestivo.
Se puede tomar frío, en verano, o caliente, en invierno.
Nos aporta manganeso, calcio, hierro y fósforo, entre otros minerales.
Ayuda a la pérdida de peso.
Estimula la diuresis (evitando la retención de líquidos).
Ayuda en los problemas de visión.
Al ser antioxidante nos ayuda a mantenernos jóvenes por más tiempo.
Es un buen aliado de nuestra salud.
¿Cómo podemos conservar el té amarillo?
Debemos mantenerlo en un recipiente cerrado herméticamente.
Lejos de la luz.
Mantener en lugar fresco y seco.
Guardar lejos de otros alimentos que tengan un olor muy fuerte.
¿Sabías que...?
El árbol del té, en estado salvaje, puede alcanzar hasta los 15 m. de altura.
El té amarillo fue llamado el té de las cinco dinastías.
La calidad del agua es muy importante para conseguir un buen té.
En China hay varias universidades que cuentan con facultad de té

29 de octubre de 2009

fiesta de brujas


Halloween, fecha poderosa

En realidad, los primeros en celebrar la fiesta de Halloween fueron los celtas (antiguos habitantes de Gran Bretaña) que celebraban su "primitivo Halloween" cada 31 de octubre. Por aquel entonces la fiesta estaba dedicada a un tal Samhain (su dios de los muertos) y era la noche en que los druidas de la tribu se ponían en contacto con los difuntos.

Esa noche marcaba el final del año y toda la comunidad lo celebraba por todo lo alto. Es la fecha más relevante del calendario céltico ya que señala el fin de un ciclo y el principio de otro (equivalente de la noche vieja para las culturas occidentales actuales), se celebra con el encendido de las Hogueras de Shamhain.

Otras culturas más recientes integraron esta fecha a sus celebraciones religiosas y payas ya que a lo largo de la Historia y de los continentes se dieron ejemplos innumerables de acontecimientos paranormales durante esta noche tan especial. Celebrado el acontecimiento el del 1 de noviembre.


Esta Noche de Brujas del 2009, Halloween: es una fecha de CAMBIO y de OPORTUNIDADES, sus efectos benefactores serán potentes y salvadores para tu vida amorosa y financiera. En términos esotéricos es una fecha de NIVEL SUPERIOR.

28 de octubre de 2009

felicidad


10 enemigos de nuestra felicidad:

Los sufrimientos en nuestra vida cotidiana.
Los dolores que la vida misma nos da a cada minuto.
No sentirnos cómodas, que nuestra vida siempre tenga sobresaltos, en fin, que la paz de nuestra vida se vea amenazada.
El aburrimiento esa es una llaga para nuestra vida, aburrirte de tu propia vida es un gran motivo de desdicha y un enemigo para ti misma.
La falsa alegría. A veces se aparenta no estar aburridas, y sin embargo, ser falsamente alegres.
La mentira y el engaño. Tanto como cuando la recibimos como especialmente cuando nosotras mismas somos la fuente de mentiras y engaños.
El materialismo. Si te fijas demasiado en lo que tienes o no tienes tu felicidad siempre estará limitada a lo que tienes, lo que no tienes, y lo que tienen los demás que tú quisieras tener.
Fijarnos en lo que no merece la pena. Tiene que ver con el materialismo, pero a veces puede ser algo como obsesionarnos con cosas tan simples como con la limpieza del hogar. A veces intentamos que todo sea perfecto cuando la vida misma no lo es.
Actuar contra nuestra ética y moral. Si en nuestro interior creemos que hacer ciertas cosas está mal, y sin embargo las hacemos porque nos reportan algún beneficio, no podremos sentirnos cómodas con nosotras mismas, y ello nos robará felicidad.
Falta de autoestima personal. Debes aprender a apreciarte a ti misma, a quererte por quien eres. Ya eres valiosa como persona y mujer que eres.
No saber reconocer las cosas buenas en nuestras vidas. A veces las tenemos ahí, frente a nosotras, cosas que damos por sentado y no les damos la importancia que tienen. Es necesario saber reconocer las buenas cosas que nos ocurren, y estar agradecidas por ello.
La lista podría ser mucho más extensa, pero lo importante es lograr visualizar qué nos roba la felicidad. Ponte en marcha y lucha por los que amas, los enemigos siempre estarán al acecho en nuestras vidas, seamos inteligentes no dejemos que estas cosas hagan nuestros días grises. Seamos capaces de retener nuestra felicidad, que aunque es escasa en muchos casos, demos la lucha para que estos factores no entren en nuestras vidas…

Con mucho cariño,
Shoshan

este articulo fue sacado de toda mujer es bella de shoshan

paulo coello


Conviviendo con los demás





Conviviendo con los demás
Continúe en el desierto

-¿Por qué vive usted en el desierto?

-Porque no consigo ser lo que deseo. Cuando empiezo a ser yo mismo, las personas me tratan con falsa reverencia. Cuando soy verdadero en lo que concierne a mi fe, entonces las mismas personas empiezan a desconfiar. Todos se creen más santos que yo, pero se fingen pecadores por miedo a insultar mi soledad. Procuran mostrar continuamente que me consideran un santo, y de esta manera se transforman en emisarios del demonio, tentándome con el Orgullo.

-Su problema no es intentar ser quien realmente es, sino aceptar a los demás como son. Y si va a continuar actuando así, lo mejor será que continúe en el desierto –dijo el caballero, alejándose.



Perdonando a los enemigos

El abad le preguntó a su alumno preferido cómo andaba su progreso espiritual. El alumno respondió que estaba consiguiendo dedicarle a Dios todos los momentos del día.

-Entonces, ya sólo te falta perdonar a tus enemigos.

El muchacho se quedó desconcertado:

-¡Pero si yo no odio a mis enemigos!

-¿Tú crees que Dios está enfadado contigo?

-¡Claro que no!

-Y de todas maneras tú imploras Su perdón, ¿no es verdad? Pues haz lo mismo con tus enemigos, aunque no los odies. El que perdona está lavando y perfumando su propio corazón.



Por qué dejar al hombre para el sexto día

Un grupo de sabios se reunió para discutir la obra de Dios; querían saber por qué no había creado al hombre hasta el sexto día.

-Él quería organizar bien el Universo antes, de manera que pudiésemos disponer de todas las maravillas de la creación– dijo uno.

-Él quiso primero hacer algunas pruebas con animales, para luego no cometer los mismos errores con nosotros –sostenía otro.

En esos momentos llegó al encuentro un sabio judío, y se le comunicó el tema de la discusión:

-Y en su opinión, ¿por qué Dios esperó al sexto día para crear al hombre?

-Es muy sencillo –comentó el sabio. –Para que, cuando nos asaltase la vanidad, pudiésemos pensar: hasta el insignificante mosquito tuvo prioridad en la labor Divina.



El reino de este mundo

Un viejo ermitaño fue invitado en cierta ocasión a ir a la corte del rey más poderoso de su tiempo.

-Yo envidio a los hombres santos, que se conforman con tan poco –comentó en soberano.

-Yo le envidió a Su Majestad, que se contenta con menos aún que yo. Yo tengo la música de las esferas celestes, tengo los ríos y las montañas del mundo entero, y tengo la luna y el sol, porque llevo a Dios en mi alma. Su Majestad, sin embargo, apenas tiene este reino.



Cuál es el mejor camino

Cuando preguntaron al abad Antonio si el camino del sacrificio conducía al cielo, respondió:

- Existen dos caminos de sacrificio. El primero es el del hombre que mortifica la carne y hace penitencia porque piensa que estamos condenados. El hombre que sigue este camino se siente culpable y se juzga indigno de vivir feliz.

“El segundo camino es el que recorre aquél que, aun sabiendo que el mundo no es perfecto como deseamos, reza, hace penitencia, ofrece su tiempo y su trabajo para mejorar lo que le rodea. Entiende que la palabra sacrificio viene de sacro oficio, el oficio sagrado. En este caso, la Presencia Divina le ayuda todo el tiempo, y él consigue resultados en el cielo”.



El trabajo de la labranza

El muchacho atravesó el desierto y llegó finalmente al monasterio de Sceta. Una vez allí, solicitó presenciar una de las charlas del abad, y obtuvo permiso para ello.

Aquella tarde, el abad reflexionó sobre la importancia del trabajo de labranza.

Al final de la charla, el muchacho le comentó a uno de los monjes.

-Me he quedado muy impresionado. Pensé que escucharía un sermón iluminado sobre las virtudes y los pecados, y el abad sólo hablaba de tomates, irrigación y cosas por el estilo. En el lugar de donde vengo, todos creen que Dios es misericordia, que basta con rezar.

El monje sonrió y respondió:

- Aquí nosotros pensamos que Dios ya hizo su parte, y que ahora nos toca a nosotros continuar el proceso

estas reflexiones fueron sacadas de la paguina guerrero de la luz

26 de octubre de 2009

rosas


SALÍ A SEMBRAR ROSAS...

Salí a sembrar rosas...
Volví enamorada
De todas las rosas que el Cristo me dio...
¡Las unas pintadas
De púrpura vivo,
Las otras rosadas
Y algunas vestidas de níveo color!

Salí a sembrar rosas
Y encontré floridos
Los místicos huertos que el Cristo me dio.

¡Cuánto he bendecido
Su mano divina!
¡Cuánto he recogido
De lo que Él sembró!

Sagrados rosales del amor del Cristo
Traigo en mi retina
Cual una visión
Tejida de gasa sutil, diamantina,
Bordada de rosas como una ilusión!...

Los pájaros cantan entre tus rosales
Salmodias sagradas,
Conciertos de amor...
¡Como si un enjambre de místicas hadas
Prendieran sus arpas de cuerdas doradas
En las verdes ramas
Del rosal en flor!...

Todo ha florecido
Señor, en tu huerto,
Todo está dorado por rayos de sol,
No hay retoños muertos,
Ni flores marchitas,
¡Todo resplandece con luz de arrebol!

"la enfermedad"


La enfermedad – entrevista a Jorge Carvajal


Entrevista al Dr. Jorge Carvajal Médico Cirujano de la U. de A.

Pionero de la Medicina Bioenergética

Marzo 10, 2009



¿Qué es la enfermedad?

Es un maestro, una oportunidad para organizar una armonía superior en nuestra propia vida, a nivel físico, emocional, mental y espiritual.



¿Qué enferma primero, el cuerpo o el alma?

El alma no puede enfermar, porque es lo que hay perfecto en ti, el alma evoluciona, aprende

En realidad, buena parte de las enfermedades son todo lo contrario: son la resistencia del cuerpo emocional y mental al alma. Cuando nuestra personalidad se resiste al designio del alma es cuando enfermamos.



La Salud y Las Emociones



¿Hay emociones perjudiciales para la salud? ¿Cuáles son las que más nos perjudican?

Un 70 por ciento de las enfermedades del ser humano vienen del campo de conciencia emocional.

Las enfermedades muchas veces proceden de emociones no procesadas, no expresadas, reprimidas.

El temor, que es la ausencia de amor, es la gran enfermedad, el común denominador de buena parte de las enfermedades que hoy tenemos. Cuando el temor se queda congelado afecta al riñón, a las glándulas suprarrenales, a los huesos, a la energía vital, y puede convertirse en pánico.



¿Nos hacemos los fuertes y descuidamos nuestra salud?

De héroes están llenos los cementerios. Te tienes que cuidar.

Tienes tus límites, no vayas más allá. Tienes que reconocer cuáles son tus límites y superarlos porque si no los reconoces, vas a destruir tu cuerpo.



¿Cómo nos afecta la ira?

La ira es santa, es sagrada, es una emoción positiva porque te lleva a la autoafirmación, a la búsqueda de tu territorio, a defender lo que es tuyo, lo que es justo. Pero cuando la ira se vuelve irritabilidad, agresividad, resentimiento, odio, se vuelve contra ti, y afecta al hígado, la digestión, el sistema inmunológico.



¿La alegría por el contrario nos ayuda a estar sanos?

La alegría es la más bella de las emociones porque es la emoción de la inocencia, del corazón, y es la más sanadora de todas, porque no es contraria a ninguna otra. Un poquito de tristeza con alegría escribe poemas. La alegría con miedo nos lleva a contextualizar el miedo y a no darle tanta importancia.



¿La alegría suaviza el ánimo?

Sí, la alegría suaviza todas las otras emociones porque nos permite procesarlas desde la inocencia. La alegría pone al resto de las emociones en contacto con el corazón y les da un sentido ascendente. Las canaliza para que lleguen al mundo de la mente.



¿Y la tristeza?

La tristeza es un sentimiento que puede llevarte a la depresión cuando te envuelves en ella y no la expresas, pero también puede ayudarte. La tristeza te lleva a contactar contigo mismo y a restaurar el control interno. Todas las emociones negativas tienen su propio aspecto positivo, las hacemos negativas cuando las reprimimos.



¿Es mejor aceptar esas emociones que consideramos negativas como parte de uno mismo?

Como parte para transformarlas, es decir, cuando se aceptan fluyen, y ya no se estancan, y se pueden transmutar. Tenemos que canalizarlas para que lleguen desde el corazón hasta la cabeza.

¡Qué difícil! Sí, es muy difícil. Realmente las emociones básicas son el amor y el temor (que es ausencia de amor), así que todo lo que existe es amor, por exceso o defecto. Constructivo o destructivo. Porque también existe el amor que se aferra, el amor que sobreprotege, el amor tóxico, destructivo.


¿Cómo prevenir la enfermedad?

Somos creadores, así que yo creo que la mejor forma es creando salud. Y si creamos salud no tendremos ni que prevenir la enfermedad ni que atacarla, porque seremos salud.


¿Y si aparece la enfermedad?

Pues tendremos que aceptarla porque somos humanos. También enfermó Krishnamurti de un cáncer de páncreas y no era nadie que llevara una vida desordenada. Mucha gente muy valiosa espiritualmente ha enfermado. Debemos explicarlo para aquellos que creen que enfermar es fracasar. El fracaso y el éxito son dos maestros, pero nada más. Y cuando tú eres el aprendiz, tienes que aceptar e incorporar la lección de la enfermedad en tu vida. Cada vez más personas sufren ansiedad. La ansiedad es un sentimiento de vacío, que a veces se vuelve un hueco en el estómago, una sensación de falta de aire. Es un vacío existencial que surge cuando buscamos fuera en lugar de buscar dentro. Surge cuando buscamos en los acontecimientos externos, cuando buscamos muletas, apoyos externos, cuando no tenemos la solidez de la búsqueda interior. Si no aceptamos la soledad y no nos convertimos en nuestra propia compañía, vamos a experimentar ese vacío y vamos a intentar llenarlo con cosas y posesiones. Pero como no se puede llenar con cosas, cada vez el vacío aumenta.



¿Y qué podemos hacer para liberarnos de esa angustia?

La angustia no se puede pasar comiendo chocolate, o con más calorías, o buscando un príncipe azul afuera.

La angustia se pasa cuando entras en tu interior, te aceptas como eres y te reconcilias contigo mismo. La angustia viene de que no somos lo que queremos ser, pero tampoco lo que somos, entonces estamos en el “debería ser”, y no somos ni lo uno ni lo otro. El estrés es otro de los males de nuestra época.

El estrés viene de la competitividad, de que quiero ser perfecto, quiero ser mejor, de que quiero dar una nota que no es la mía, de que quiero imitar. Y realmente sólo se puede competir cuando decides ser tu propia competencia, es decir, cuando quieres ser único, original, auténtico, no una fotocopia de nadie.

El estrés destructivo perjudica el sistema inmunológico. Pero un buen estrés es una maravilla, porque te permite estar alerta y despierto en las crisis, y poder aprovecharlas como una oportunidad para emerger a un nuevo nivel de conciencia.



¿Qué nos recomendaría para sentirnos mejor con nosotros mismos?

La soledad. Estar con uno mismo cada día es maravilloso. Estar 20 minutos con uno mismo es el comienzo de la meditación; es tender un puente hacia la verdadera salud; es acceder al altar interior, al ser interior.

Mi recomendación es que la gente ponga su despertador 20 minutos antes para no robarle tiempo a sus ocupaciones. Si dedicas, no el tiempo que te sobra, sino esos primeros minutos de la mañana, cuando estás fresco y descansado, a meditar, esa pausa te va a recargar, porque en la pausa habita el potencial del alma.


¿Qué es para usted la felicidad?

Es la esencia de la vida. Es el sentido mismo de la vida, encarnamos para ser felices, no para otra cosa. Pero la felicidad no es placer, es integridad. Cuando todos los sentidos se consagran al ser, podemos ser felices. Somos felices cuando creemos en nosotros, cuando confiamos en nosotros, cuando nos encomendamos transpersonalmente a un nivel que trasciende el pequeño yo o el pequeño ego. Somos felices cuando tenemos un sentido que va más allá de la vida cotidiana, cuando no aplazamos la vida, cuando no nos desplazamos a nosotros mismos, cuando estamos en paz y a salvo con la vida y con nuestra conciencia.

Vivir el Presente


¿Es importante vivir en el presente? ¿Cómo lograrlo?

Dejamos ir el pasado y no hipotecamos la vida a las expectativas de futuro cuando nos volcamos en el ser y no en el tener. Yo me digo que la felicidad tiene que ver con la realización, y ésta con la capacidad de habitar la realidad. Y vivir en realidad es salir del mundo de la confusión.


¿Tan confundidos estamos, en su opinión?

Tenemos tres ilusiones enormes que nos confunden. Primero creemos que somos un cuerpo y no un alma, cuando el cuerpo es el instrumento de la vida y se acaba con la muerte. Segundo, creemos que el sentido de la vida es el placer; pero a más placer no hay más felicidad, sino más dependencia. Placer y felicidad no es lo mismo. Hay que consagrar el placer a la vida y no la vida al placer. La tercera ilusión es el poder; creemos tener el poder infinito de vivir.



¿Y qué necesitamos realmente para vivir?, ¿acaso el amor?

El amor, tan traído y tan llevado, y tan calumniado, es una fuerza renovadora.

El amor es magnífico porque crea cohesión. En el amor todo está vivo, como un río que se renueva a sí mismo. En el amor siempre uno puede renovarse, porque todo lo ordena. En el amor no hay usurpación, no hay desplazamiento, no hay miedo, no hay resentimiento, porque cuando tú te ordenas porque vives el amor, cada cosa ocupa su lugar, y entonces se restaura la armonía. Ahora, desde la perspectiva humana, lo asimilamos con la debilidad, pero el amor no es débil. Nos debilita cuando entendemos que alguien a quien amamos no nos ama.



Hay una gran confusión en nuestra cultura. Creemos que sufrimos por amor, que nuestras catástrofes son por amor. pero no es por amor, es por enamoramiento, que es una variedad del apego. Eso que llamamos habitualmente amor es una droga. Igual que se depende de la cocaína, la marihuana o la morfina, también se depende del enamoramiento. Es una muleta para apoyarse, en vez de llevar a alguien en mi corazón para liberarlo y liberarme. El verdadero amor tiene una esencia fundamental que es la libertad, y siempre conduce a la libertad. Pero a veces nos sentimos atados a un amor. Si el amor conduce a la dependencia es eros. Eros es un fósforo, y cuando lo enciendes se te consume rápidamente, en dos minutos ya te quemas el dedo. Hay muchos amores que son así, pura chispa. Aunque esa chispa puede servir para encender el leño del verdadero amor. Cuando el leño está encendido produce el fuego, Ese es el amor impersonal, que produce luz y calor.


¿Puede darnos algún consejo para alcanzar el amor verdadero?

Solamente la verdad. Confía en la verdad; no tienes que ser como la princesa de los sueños del otro, no tienes que ser ni más ni menos de lo que eres. Tienes un derecho sagrado, que es el derecho a equivocarte; tienes otro, que es el derecho a perdonar, porque el error es tu maestro. Ámate, sincérate y considérate.. Si tú no te quieres, no vas a encontrar a nadie que te pueda querer. El amor produce amor. Si te amas, vas a encontrar el amor. Si no, vacío. Pero nunca busques una migaja; eso es indigno de ti. La clave entonces es amarse a sí mismo.Y al prójimo como a ti mismo. Si no te amas a ti, no amas a Dios, ni a tu hijo, porque te estás apegando, estás condicionando al otro. Acéptate como eres; lo que no aceptamos no lo podemos transformar, y la vida es una corriente de transformación permanente.
informacion suministrada por "La hermandad blanca"

"El jinete"



No siempre lo que vemos es
lo que entendemos





Un jinete vio que un escorpión venenoso se introducía por la boca de un hombre que dormía tumbado en el camino. El jinete bajó de su cabalgadura y con el látigo despertó al hombre dormido a la vez que le obligaba a comer unos excrementos que había en el suelo. Mientras, el hombre chillaba de dolor y asco.

-¿Por qué me haces esto? ¡Qué te he hecho yo?. El jinete continuaba azotándolo y obligándole a comer los excrementos. Instantes después, aquel hombre vomitó arrojando el contenido del estómago con el escorpión incluido.

Comprendiendo lo sucedido agradeció al jinete el haberle salvado la vida, y después de besarle la mano, insistió en entregarle su humilde sortija como muestra de gratitud, al despedirse le preguntó_

-Pero ¿Por qué sencillamente no me despertaste? ¿Por qué razón tuviste que usar el látigo?

-Había que actuar rápidamente -respondió el jinete- Si solo te hubiese despertado, no me habrías creído, te habrías paralizado por el miedo, o habrías escapado. Además de modo alguno, hubieses tomado los excrementos, y el dolor de los azotes provocaba que te convulsionases, evitando que el escorpión te picara.

Dicho lo cual, partió al galope hacia su destino.

No lejos de allí, dos hombres de una aldea vecina habían sido testigos del episodio, cuando regresaron junto a sus paisanos narraron lo siguiente:

-Amigos, hemos sido testigos de unos hechos muy tristes que revelan la maldad de algunos hombres. Un pobre labrador dormía placidamente la siesta a la vera de un camino, cuando un orgulloso jinete entendió que obstaculizaba su paso, se bajó de su caballo y con el látigo comenzó a azotarlo por tan mínima falta. No contento con eso, le obligó a comer excrementos hasta vomitar, le exigió que le besara la mano y además le robó una sortija.

Pero no os preocupéis, a la vuelta de un recodo hemos esperado al arrogante jinete y le hemos propinado una buena paliza por su deplorable acción.

Autor desconocido

25 de octubre de 2009

"Remedios caseros"


Tratamiento Anti Estrías

Este mal tan padecido por la mujeres puede mejorarse si es que colocamos diariamente sobre la zona afectada emplasto de zanahoria rallada mezclada con leche de almendras (debe ser mezclada hasta obtener una pasta fina que pueda ser fácilmente aplicada). Es preferible dejar que se seque sobre la zona, sino puedes taparla con una gasa y dejar actuar el mayor tiempo posible.

Para las Alergias Cutáneas

Si eres de esas personas a las cuales determinadas sustancias químicas (pinturas, etc.) o bien, el contacto con vegetales (berenjenas, etc.) te causan alergias, de forma tal la piel se enrojezca. Te recomiendo para aliviar estas manifestaciones, aplicar yogur natural con miel (la dosis que les recomiendo es una cucharada de miel cada 4 de yogur) sobre la zona afectada, dejar que se seque y luego lavar con agua tibia.

Reducir las Bolsas bajo los ojos

Si quieres saber el origen, te comento que estas molestas bolsas pueden ser producidas en la mayoría de los casos por acumulación de líquido en los tejidos, y otras tantas por falta de sueño, si tu deseo es mejorarlas y reducir la hinchazón, debes colocar sobre ellas diariamente un emplasto de manzana cocida machacada y dejar actuar 40 minutos.

Energizante Natural

La avena es un cereal muy energético rico en hierro, almidón y gluten, ideal para todas aquellas personas que deseen aumentar su capacidad energética: quienes están por debajo de su peso normal, el estudiante que desea aumentar su rendimiento físico e intelectual, la persona que se encuentra abatida, sin fuerzas, con permanente sensación de sueño, sin ilusión o con estrés permanente…

Mas potencia sexual masculina

El mítico Casanova guardaba un secreto que le permitía llevar a cabo sus proezas amorosas… Preparar un chocolate a la taza y añadirle canela y un poco de nuez moscada, no demasiada, pues es muy activa. Este remedio puede complementarse tomando avena, muy apropiada en casos de impotencia, y sésamo mezclado con yogur.

Para no lucir Ojeras

He aquí el mejor consejo para eliminar las ojeras mas profundas, producto de una mala noche, verter dos cucharadas de aceite vegetal sobre una zanahoria rallada, luego de mezclar bien, aplicar sobre los ojos cerrados, cubriéndolos con dos rodajas de pepino fresco, durante 30 minutos y retirar.

Antiarrugas Natural

Te aseguro que si quieres conservar tu cutis en forma extraordinaria, debes confiar en la zanahoria como aliada esencial, además de incluirla en tu alimentación, puedes utilizarla como crema, para ello tienes que obtener a través de la licuadora un zumo de zanahorias, tomar como desayuno cada mañana, es preferible guardar un poquito de el y aplicarlo luego sobre el rostro, una vez que se haya secado se enjuaga con agua tibia. La zanahoria posee antioxidantes en gran cantidad que retrasaran el envejecimiento de la piel.

Quitar las Manchas en el rostro

Si por efecto del sol o el frío se producen en el rostro manchas alérgicas, se puede solucionar aplicando sobre la zona dañada media hora dos veces por dia un emplasto de hojas de berros machacadas.

Lifting Mágico y Natural

Un increíble astringente natural es esta loción que se debe aplicar todos los días sobre el rostro después del baño. En un litro de agua poner a hervir durante un buen rato, hojas de nogal, (4 puñados ) colar y mantener en la heladera. Es mágico.

Para lucir un Maquillaje perfecto

Si prefieres lucir un maquillaje mas natural y evitar los brillos excesivos, puedes recurrir a este sencillo truco, antes de maquillarte espolvorea tu rostro con un algodón empapado en polvo de arroz (para ello basta con triturar un poco de arroz en un moledor).

Leche limpiadora natural

Si quieres obtener una excelente leche limpiadora casera, deberá mezclar en la batidora medio vasito de leche, un poco de miga de pan y 6 trocitos de nabo. Una vez obtenida una consistencia liquida, aplicar sobre el rostro como se hace habitualmente. De esta forma la piel lucirá fresca y limpia.

Repelente de Mosquitos, natural

Tengo para darle un remedio excepcional para evitar las picaduras de mosquitos tan frecuentes en las noches de verano, colocar en la almohada o bien llevar en los bolsillos unas semillas de eucalipto (machacadas).

Poderoso Anticaspa

Mezclar el jugo de una manzana con tres partes de agua, lo repartes sobre el cuero cabelludo y te das un suave masaje con las yemas de los dedos durante cinco minutos aproximadamente. Después, lavar el cabello como de costumbre.

Para quitar las Verrugas

La manera más sencilla, rápida y práctica de quitarlas es con la mitad de un diente de ajo que se pone sobre la verruga por cinco minutos, todos los días hasta que se caiga.

Para las Quemaduras

El mejor tratamiento para cualquier quemadura es el Aloe Vera, (aplicar el gel interior de la hoja varias veces al día). La hoja dura varios días en la heladera. Si no cuentas con ella, una solución rápida es un tomate pisado con 2 cucharadas de bicarbonato.

Para las Quemaduras de Sol

Aparte de los dos consejos anteriores, una manera rápida de conseguir alivio para las quemaduras de sol, es humectar la zona afectada con aceite común de cocina, sentirá un rápido alivio inmediato.

24 de octubre de 2009

"Sabanas"


Sábanas
Una pareja de recién casados, se mudó para un barrio muy tranquilo. En la primera mañana en la casa, mientras tomaba café, la mujer reparó a través de la ventana que una vecina colgaba sábanas en el tendedero...




-Qué sábanas sucias está colgando en el tendedero! Está precisando de un jabón nuevo...¡si yo tuviese intimidad le preguntaría si ella quiere que yo le enseñe a lavar la ropa!

El marido miró y se quedó callado.

Algunos días después, nuevamente , durante el desayuno, la vecina colgaba sábanas en el tendedero y la mujer comentó con el marido:

-¡Nuestra vecina continúa colgando las sábanas sucias! ¡Si yo tuviese intimidad le preguntaría si ella quiere que yo le enseñe a lavar la ropa!

Y así, cada dos o tres días, la mujer repetía su discurso, mientras la vecina colgaba su ropa en el tendedero.

Había pasado un mes, la mujer se sorprendió al ver las sábanas siendo tendidas, y entusiasmada fue a decir al marido:

-¡Mira, ella aprendió a lavar la ropa¡ ¿Será que la otra vecina le enseñó? Porque yo no hice nada.

El marido calmosamente respondió:

-No, hoy yo me levanté más temprano y lavé los vidrios de nuestra ventana.

Y así es. Todo depende de la ventana, a través de la cual observamos los hechos.

Antes de criticar, verifique si usted hizo alguna cosa para contribuir.

Verifique sus propios defectos y limitaciones.

Debemos mirar, antes de todo, para nuestra propia casa, para adentro de nosotros mismos.

22 de octubre de 2009

"La felicidad"



EN MANOS DE QUIEN ESTA LA FELICIDAD"""
(POR JULIAN RODRIGUEZ)

En cierta ocasión durante un
seminario para matrimonios, le
preguntaron a una mujer:
-'¿Te hace feliz tu esposo?,
¿Verdaderamente te hace feliz?'

En ese momento el esposo levantó
ligeramente el cuello en señal de
seguridad, sabía que su esposa diría
que sí, pues ella jamás se había
quejado durante su matrimonio.

Sin embargo la esposa respondió con
un rotundo

- 'No ...... no me hace feliz'

Y ante el asombro del marido...
continuó:

- 'No me hace feliz ......... ¡Yo soy
feliz! ...

El que yo sea feliz o no,
eso no depende de él,
sino de mí.

Yo soy la única persona de quien
depende mi felicidad.
Yo determino ser feliz en cada
situación y en cada momento de mi
vida,
pues si mi felicidad dependiera... de
alguna persona, cosa... o
circunstancia. ... sobre la faz de esta
tierra,

yo estaría en serios problemas.

Todo lo que existe en esta vida,
cambia continuamente. ......

el ser humano,
las riquezas,
mi cuerpo,
el clima,
los placeres,
etc.

Y así podría decir una lista
interminable.

A través de toda mi vida he
aprendido algo;

decido ser feliz
y lo demás lo llamo...
'experiencias' ,
amar,
perdonar,
ayudar,
comprender,
aceptar,
escuchar,
consolar.

Hay gente que dice:

- No puedo ser feliz...
porque estoy enfermo,
porque no tengo dinero,
porque hace mucho calor,
porque alguien me insultó,
porque alguien ha dejado de
amarme,
porque alguien no me valoró...

Pero... lo que no sabes es que...
PUEDES SER FELIZ......

aunque... estés enfermo,
aunque... haga calor,
aunque... no tengas dinero,
aunque ...alguien te haya insultado,
aunque ...alguien no te amó ,
o no te haya valorado .

SER FELIZ ES....
UNA ACTITUD ANTE LA VIDA
QUE CADA UNO DECIDE...!!! !!

La felicidad es interior, no
exterior; por lo tanto, no
depende de lo que tenemos,
sino de lo que somos.


Henry Van Dyke (1852-1933)
Escritor estadounidense.

* Si no tenemos paz dentro de
nosotros, de nada sirve
buscarla fuera.

Y recuerden sonreír.

pd. compartire este video tambien en el otro grupo, gracias Alita

19 de octubre de 2009

el vinagre de manzana para adelgazar




El Vinagre de Manzana es utilizado desde hace años por su gran efecto diurético ya que es rico en Potasio y ayuda a alcalinizar un poco nuestro Ph. Podemos decir que el vinagre de manzana provoca en el organismo un efecto depurativo y remineralizante.


¿Por qué el vinagre de manzana esta de moda en dietas para adelgazar?
El vinagre de manzana se viene utilizando desde hace muchísimos siglos.

Propiedades

Es un gran depurativo intestinal (gracias al ácido acético) y ayuda a combatir el estreñimiento ya que las bacterias malignas que nos ocasionan gases y putrefacciones mueren ante su contacto.
Aquellas personas con digestiones muy lentas e hinchazones notarán una gran mejoría. Así pues nos ayudará a deshincharnos y perder volumen.
Gran poder saciante. Está comprobado (y lo podéis experimentar) que beber agua con vinagre de manzana durante las comidas hace que nos sintamos saciados antes.
Su riqueza en vitamina A le confieren efectos muy positivos para la sequedad de la piel y de todas las mucosas del cuerpo (especialmente la del ojo). Hemos de recordar que muchas personas que hacen dieta se quejan de pérdida de tono e hidratación de su piel.
Tiene un buen efecto diurético ya que es muy rico en Potasio y ayuda a alcalinizar un poco nuestro Ph sanguíneo. Eso hace que, aunque orinemos más, no perdamos Potasio (ocurre al tomar la mayoría de los diuréticos) y evitamos los mareos, calambres y cansancio habituales.
Podemos decir que en general provoca en el organismo un efecto depurativo y remineralizante. Las personas que toman el vinagre de manzana se sienten, en general, más ligeras y saludables.

¿Cuál es la dosis adecuada de vinagre de manzana?
Como norma, lo ideal es una cucharadita de las de postre de vinagre de manzana, en medio vaso de agua con una cucharadita de algún endulzante como la miel, Estevia, Agave o melaza o azúcar de caña. Lo podemos tomar antes de las tres comidas principales.

A veces hay que adecuar la dosis de vinagre de manzana a nuestro organismo (hay personas que se sienten mejor poniendo menos vinagre o tomándolo sólo una o dos veces al día. Otras notan una mejor digestión tomándolo después de las comidas).

¿Sabías que...?
Sólo es válido el vinagre de manzana. No vale el vinagre de vino.
El buen vinagre de manzana no está refinado y si no los ponemos a la nevera suelen crear, al cabo de unos días, una especie de velo en el interior, que es poco agradable. Lo podemos filtrar y continua siendo bueno para tomar.

las trvesuras de Pope y Cande


Cocinando en una mañana de primavera

En el medio del patio estaban sentadas dos de mis 4 nietos:guadalupe y candelaria
Se notaba que estaban muy aburridas,la mama ,les trajo harina huevos azucar.yo colabore con algunos huevos y lechefue entonces cuando se ilumino el rostro de las pequeñas era hermoso ver la expresion de sus caritas al ver todos esos elementos ,frente a ellas
Y se pusieron acocinar ;fue hermoso ver como movian sus manitos para amasar .Pero como mis adoradas nietas no estan entretenidas por mucho tiempo ,pronto se empesaron a tira con la harina huevos en fin todos los ingredientes comenzaron a volar por todos lados hasta mi gata isis la alcanzo un puñado de harina y huevo que tiro pope
Lo llenaron de harina a mi perrito beto y por supuesto a fiona tambien
La cosa se estaba tornando peligrosa cuando llego la mama e interrumpio la guerra tiro todo y las chicas terminaron en la bañera con hojas de tilo....

Semillas que curan







Semillas de lino: remedio casero contra el colesterol
El uso de estos granos u otros complementos es más una ayuda profiláctica que un tratamiento

El colesterol elevado en plasma supone un riesgo demostrado de enfermedad cardiovascular. Los depósitos alrededor de las arterias son una de las causas de arteriosclerosis, un paso previo para el infarto. Nuevos estudios llevados a cabo con semillas de lino apuntan efectos positivos en el control de la glucosa en sangre y del colesterol, en particular, del LDL colesterol (perjudicial). Los resultados son más notables entre personas con antecedentes familiares de dislipemias o enfermedades cardiovasculares.

Autor: Por MAITE ZUDAIRE Fecha de publicación: 15 de octubre de 2009
- Imagen: Ratha Grimes -
Las personas cuyos niveles de colesterol en sangre alcanzan los 240 mg/dl duplican el riesgo de sufrir un infarto de miocardio, con respecto a quienes rondan los 200 mg/dl. Así lo advierte la Fundación Española del Corazón. Tras el diagnóstico médico de hipercolesterolemia, el tratamiento dietético es la primera elección para corregir la dislipemia. Se conocen una serie de alimentos que, por su particular composición química, son obligatorios en el menú diario para lograr que la terapia dietética sea eficaz: aceite de oliva, aguacate, nueces, pescado azul, legumbres y frutas y hortalizas frescas de la temporada.

El uso de complementos dietéticos es una medida extra para reducir los niveles de colesterol. Los más populares son la lecitina de soja, las cápsulas de aceite de pescado y los preparados de ajo. Otras opciones novedosas son las semillas de lino, el jengibre y el nopal.

Si a pesar de seguir una alimentación adecuada y recurrir a los complementos dietéticos los resultados en la reducción de la colesterolemia no son óptimos, el médico especialista analizará la necesidad de emplear fármacos. Su efecto será más intenso, rápido y eficaz.

Semillas de lino y colesterol
La combinación de fibra y ácidos grasos omega 3 en las semillas de lino le confieren cualidades protectoras frente a enfermedades cardiovasculares
El uso de semillas de lino u otros complementos para reducir el colesterol actúa más como una ayuda profiláctica que terapéutica. Puede ser una estrategia útil para controlar el colesterol, en particular, entre los individuos con antecedentes familiares de dislipemias o enfermedades cardiovasculares. Se dispone de referencias recientes acerca de los efectos positivos de las semillas de lino en el control de la glucosa en sangre y del colesterol, sobre todo, del LDL colesterol (perjudicial).

La última y más completa es la revisión realizada desde el Memorial Sloan-Kettering Cancer Center de Nueva York (EE.UU.). Se han identificado dos componentes bioactivos en las semillas: la fibra soluble (pectinas y mucílagos) y el aceite rico en ácidos grasos insaturados (en ácido alfa-linolénico, un tipo de ácido graso omega 3). Este último es más abundante en el aceite de lino. El ácido alfa-linolénico es precursor directo de los ácidos grasos omega 3, EPA y DHA. Numerosos estudios comparan sus efectos hipocolesterolemiantes con los del aceite de pescado. Los omega-3 tienen un papel en la prevención de las enfermedades cardiovasculares y un efecto antiinflamatorio.

La combinación de ambos factores nutricionales, fibra y ácidos grasos omega 3, explica que se publiciten las semillas de lino por sus cualidades protectoras frente a enfermedades cardiovasculares. Pese a estos usos prometedores, los autores señalan que se precisan estudios de mayor calidad para hacer cualquier recomendación.

Semillas, ¿enteras, molidas o en aceite?
Desde el Laboratorio de Biología Celular del St. Boniface Hospital Research Centre de la Universidad de Manitoba, en Canadá, dan un paso más y estudian la biodisponibilidad del ácido alfa-linolénico de las semillas y sus efectos fisiológicos según la forma en la que éstas se tomen: enteras, molidas o en aceite de linaza. Para esta investigación se elaboraron panecillos con un complemento de 30 gramos de semillas o seis gramos de ácido alfa-linolénico en el aceite. Los efectos sobre los niveles plasmáticos de ALA (ácido alfa-linolénico) se midieron en los participantes al mes, a los dos meses y a los tres meses.

Los investigadores concluyeron que tras la ingestión de aceite de lino y de semillas molidas, se alcanza un aumento significativo de los niveles de ALA (ácido alfa-linolénico) en plasma, aspecto que no sucede si se toman las semillas enteras. Un resultado que sorprendió a los autores es que no se detectara un incremento significativo de los niveles plasmáticos de ácido eicosapentaenoico (EPA) o docosahexaenoico (DHA) en cualquiera de los grupos participantes, pese a que el ácido graso que contienen de las semillas es precursor de los anteriores.

En este periodo de tiempo y con la dosis incluida en el ensayo no se comprobaron cambios en el colesterol total ni en los triglicéridos plasmáticos, si bien no se analizó si hubo cambios en los niveles de LDL-colesterol. Un aspecto negativo común a todos los grupos fue la aparición de malestar gastrointestinal durante las primeras fases del estudio. Estas molestias desaparecieron pasadas cuatro semanas en el grupo que tomó las semillas molidas o en forma de aceite, pero fue motivo de retirada de algunos individuos que tomaban las semillas de lino enteras.

PAN CON SEMILLAS

- Imagen: Foodista -
El pan al que se añade durante su elaboración goma de semillas de linaza puede ser una alternativa saludable. Un estudio evaluó el efecto de la goma de linaza en los niveles de glucosa y colesterol de baja densidad (LDL), gracias al trabajo de expertos canadienses del Department of Chemistry and Biology (Ryerson University, Ontario) e investigadores indios de la School of Medical Science and Technology, del Indian Institute of Technology (Kharagpur), y del Department of Biotechnology and Medical Engineering, del National Institute of Technology (Rourkela).

La goma de linaza está compuesta por mucílago, un tipo de fibra soluble abundante en las semillas de lino (junto a la cáscara) y con textura semejante a una goma. Las propiedades tecnológicas de la goma de linaza se relacionan con su alta capacidad espesante, de hinchamiento, de ligazón, que favorece la emulsión. En este caso, la goma de linaza se incorporó a la harina de trigo empleada para fabricar chapatis, un tipo de pan típico de India.

Un total de 60 pacientes con diabetes 2 siguieron una dieta durante tres meses que incluía el consumo de seis chapatis diarios con un total de cinco gramos de goma de linaza. El grupo de control compuesto también por 60 personas, consumió una dieta idéntica, pero los chapatis no llevaban lino. Se tomaron valores de la bioquímica antes de comenzar el estudio y en intervalos mensuales. Los resultados mostraron una disminución del colesterol total y del LDL colesterol. Mejoró también el perfil de la glucemia en ayunas en el grupo experimental.

Las mejores semillas



Un empresario agricultor, de poco estudio, participaba todos los años de la principal feria de agricultura de su ciudad.

Lo más extraordinario es que él siempre ganaba, año tras año, el trofeo: MAÍZ DEL AÑO.

Entraba con su maíz en la feria y salía con la faja azul recubriendo su pecho.

Su maíz era cada vez mejor.

En una ocasión de esas, un reportero de TV abordó al agricultor después de la tradicional colocación de la faja de campeón!

Él quedó muy intrigado con la revelación del agricultor, de como acostumbraba cultivar su calificado y valioso producto.

El reportero descubrió que el agricultor compartía buena parte de las mejores semillas de su plantación de maíz con sus vecinos.

- ¿Cómo puede usted compartir sus mejores semillas con sus vecinos, cuando ellos están compitiendo directamente con usted?

El agricultor respondió:

- ¿Usted no sabe? Es simple!

El viento recoge el polen del maíz maduro y lo lleva de campo en campo.

Si mis vecinos cultivaran maíz inferior al mío, la polinización degradaría continuamente la calidad de mi maíz.

Si yo quiero cultivar maíz bueno, tengo que ayudarlos a cultivar el mejor maíz, cediendo a ellos las mejores semillas.

MORALEJA:

Aquellos que escogen estar en paz, deben hacer que sus vecinos estén en paz.

Aquellos que quieren vivir bien, tienen que ayudar a los otros para que vivan bien.

Aquellos que quieren ser felices, tienen que ayudar a los otros a encontrar la felicidad, pues el bienestar de cada uno está ligado al bienestar de todos.

¿Ahora entiendes que todos somos importantes unos para otros y que para vivir bien, dependemos unos de los otros?

Espero que también consigas ayudar a tus vecinos a cultivar cada vez más las mejores semillas, los mejores maíces y las mejores amistades

18 de octubre de 2009

Masaje de puntos clave

Antes de comenzar la terapia, es conveniente darse un baño de pies con agua caliente. Séquelos suavemente, y luego, frótelos con aceite emulsionado.

Dé un masaje a la planta de los pies. Haga algunas rotaciones de tobillos y dedos. Estire y doble ligeramente los dedos, así, la sangre podrá fluir mejor.

Tratamiento en puntos específicos

Para calmar y regenerar el sistema nervioso. Con el pulgar y el índice, apriete los bordes exteriores de los pies, desde el talón hasta el dedo pequeño.
Hemorroides. Dé un masaje a los talones.
Para aliviar un cerebro cansado. Apriete y dé un masaje a cada uno de los dedos de los pies. Comience por el pequeño, y termine con el gordo.
Para beneficiar órganos reproductores. Dé un masaje alrededor de ambos tobillos de cada pie.
Para beneficiar las glándulas suprarrenales, próstata y útero. Con el pulgar y el índice, dé un masaje al tendón de Aquiles, apretándolo a lo largo. Recorra toda la superficie de los pies para localizar las arenillas y dé un masaje sobre ellas. En los planos de los pies, indentifique las zonas que corresponden a cada órgano, y dé un masaje donde se estén endurecidos.
La duración de los masajes es de medio minuto a un minuto por punto, con un total de 10 o 15 minutos por pie completo.

Si después del masaje tiene que caminar o salir, cubra los pies con unas calcetas para evitar los enfriamientos.

"Reflexologia"

¿Qué es la Reflexología?

La reflexología es una técnica oriental milenaria que ayuda a equilibrar el nivel energético corporal, estimulando el propio mecanismo de autocuración del cuerpo.

¿Cómo funciona?

Para hablar de reflexología, lo primero que tenemos que entender es que todos los órganos de nuestro cuerpo se encuentran conectados con el cerebro y la columna vertebral a través de los nervios, los cuales tienen sus terminaciones en manos y pies.

Ahora, cuando algún órgano de nuestro cuerpo no funciona bien, en las terminaciones nerviosas de los pies que corresponden a esos órganos, se forman pequeños gránulos (es decir, depósitos cristalinos de ácido úrico y calcio), que no permiten que la energía fluya adecuadamente por las terminales.

Al estimular el pie con masaje y presión, los gránulos se sueltan y se desintegran (son reabsorbidos por el torrente sanguíneo y expulsados por la orina). Entonces, todo el nervio y sus órganos relacionados pueden trabajar en buenas condiciones.

17 de octubre de 2009

COMIDAS PARA LUCIR


amigas mañana es el dia de la madre que tal si sorprendes a tu pareja con esta rica comida afrodisiaca...y despues que te lleve el postre a la cama FELIZ DIA


La psicología, o parte de ella, define a un "afrodisíaco" como toda aquella droga que induce a la lujuria carnal. Un afrodisíaco es cualquier sustancia que en teoría aumenta el apetito sexual. Su nombre es una referencia a Afrodita, la diosa griega del amor, que surgió de la espuma del mar cuando el dios Cronos mató y castró a su padre, arrojando sus genitales al océano.

Algunos afrodisíacos suelen funcionar estimulando algunos sentidos (vista, tacto, olfato y oído) y otros se toman en forma de comida, bebidas, bebidas alcohólicas, "filtros amorosos", drogas, o preparados medicinales. Ya en el Kama Sutra, texto amoroso hindú, se indican muchas maneras para que el hombre incremente su vigor sexual con alimentos tales como la leche y la miel, que siempre han sido reconocidos como fuente de energía.

En la medicina tradicional china se usaban remedios a base de hierbas, como la raíz de ginseng para potenciar la longevidad y el vigor sexual. Los árabes destacaban el valor de los perfumes, las fragancias y cosméticos para multiplicar el placer sexual. Para los sajones plantas con apariencia fálica como zanahorias y espárragos ganaron reputación.

Hoy en día se pueden considerar afrodisíacas sustancias tales como el alcohol por su propiedad desinhibidora. La ciencia moderna sólo reconoce un pequeño número de sustancias afrodisíacas, una de ellas es la cantárida ("mosca española"), formada por restos secos y triturados de abadejo, pero debe tenerse cuidado, ya que es extremadamente peligroso utilizarla como excitante para los humanos por su elevada toxicidad.

PARTE 1. MOLUSCOS y CRUSTACEOS.
Los alimentos provenientes del mar han estado asociados a lo afrodisíaco desde hace muchos siglos. Por ejemplo las almejas, que tienen su propia leyenda en china: la leyenda del Ten cuenta que tres pescadores empezaron repentinamente a llamar la atención de sus esposas por sus excesivos requerimientos libidinales cada vez que regresaban de las faenas. Las esposas, amigas entre sí, comentaron también la situación con otras mujeres y estas, a su vez, con sus esposos. Y así fue como algunos pescadores se confabularon para espiar a los tres notables. Tras un seguimiento sigiloso de sus botes, descubrieron la clave: los pescadores habían llegado a un sector donde sacaban, al parecer, un nueva presa. Tras haberlos indagado, los pescadores confesaron que estaban ingiriendo estas nuevas y deliciosas criaturas: las almejas. De esta manera el pueblo asoció, sin más vueltas, a la almeja con la potencia sexual. Si es cierto o no, bueno, será algo deberemos probar nosotros mismos. A continuación le damos dos recetas con almejas y una con camarones. Bon Appetite.

Camarones al Ron lujurioso.
Ingredientes:
Camarones: 20 unidades
Ron negro de Jamaica: 1 taza
Ajo picado: 1 diente
Jugo de limón: 1 dedal
Mantequilla: 3 cucharadas
Vinagre de vino: 1 vaso
Perejil picado: 1 cucharada
Sal y pimienta

Preparación:
1.- Pelar los camarones y apartarlos.
2.- Fundir la manteca, añadir el perejil, el jugo de limón, el ajo, la sal y la pimienta, luego sumar el ron, y calentar y probar hasta que esté en sazón perfecta.
3.- Añadir los camarones y saltearlos brevemente, para rociar con salsa.

Marisco Erótico.
Ingredientes:
Almejas: 10 unidades
Paltas no demasiado maduras: 2 unidades
Mango: 1 unidad
Piña fresca: 2 rodajas
Menta fresca: 10 hojas
Langostinos: 6 unidades
Ajo: 2 dientes
Jengibre rallado: 1 dedal
Cura: 1 dedal
Aceite de oliva virgen: 3 cucharadas
Mayonesa: 1 cucharada
Salsa de soja: 1 cucharada
Piñones tostados: 10 unidades
Castañas: 10 unidades
Almendras: 10 unidades
Jugo de limón: 1 unidad
Sal y pimienta negra recién molida

Preparación:
1.- Pelar y cortar los langostinos en finas láminas, agregar las almejas y disponer luego en una fuente de porcelana junto con las paltas, el mango y la piña cortados en dados.
2.- Machacar en un mortero de madera el ajo y la menta, agregando en el mismo mortero el resto de los elementos y mezclar bien; añadir esta salsa a la mezcla anterior (1) removiendo suavemente con cuchara de madera y luego sumar piñones, castañas y almendras ligeramente tostadas y picadas, y
3.- Dos dedales al día, uno por la mañana y otro por la noche, darán un potencial de muchos caballos de fuerza.

Almejas al horno candente.
Ingredientes:
Almejas: 24 unidades
Carne molida: 100 gramos
Cebolla picada: 3 cucharadas
Caldo concentrado de carne: 1/4 de taza
Aceite: 2 cucharadas
Azúcar. 1 dedal
Raíz de jengibre: 1 dedal
Salsa de soja: 1 cucharada
Sal y pimienta

Preparación:
1.- Limpiar las almejas y hervirlas hasta que se abran, luego sacar la carne y molerla, y guardarla mitad de las conchas; mezclar el molido de almejas con la carne de res, las cebollas, salsa de soja, jengibre, sal, pimienta y azúcar; llenar las conchas, y
2.- Calentar el caldo y bañar el contenido de las conchas con 1 dedal cada una para luego ponerlas en una asadera, rociarlas con el aceite y llevarlas al horno muy caliente por 10 minutos.


PARTE 2. PESCADOS.
Los pescados son una fuerza que motiva a la libido y potencia amorosa al tiempo que sus aromas nos refieren a lo exótico. Los minerales que suelen poseer, como el selenio y el zinc, son una combinación afrodisíaca reconocida científicamente.
Por supuesto que la presentación del plato, tanto como los aderezos y la salsa que se emplee, ayudan a potenciar la fórmula. A veces, una modesta sardina o anchoa, son capaces de despertar deseos y ansiedades adormilados, siempre y cuando, claro, se acompañen con el espíritu optimista que la situación amerita.

Trucha Tártara.
Ingredientes:
Truchas: 4 unidades
Puerro: 1 unidad
Zanahoria: 1 unidad
La salsa:
Huevos duros: 3 unidades
Vinagre: 2 cucharadas
Ralladura de limón: 1/2 unidad
Mostaza: 1 dedal
Maicena: 4 dedal
Aceite: 2 cucharadas
Perejil fresco picado: 1 cucharada

Preparación:
1.- Poner el puerro y la zanahoria en una olla y cubrirlos de agua.
2.- Limpiar y vaciar las truchas, saladas ligeramente por dentro y colocar en un cesto metálico sobre la olla, cocinando de 5 a 7 minutos hasta que la espina de la trucha se desprenda con una ligera presión.
3.- Disolver la maicena en una taza de agua tibia, pasar al vaso de la batidora, sumando los huevos cortados en trozos, la ralladura de limón, la mostaza, el vinagre y la harina de maíz disuelta; batir mientras se va incorporando el aceite.
4.- Una vez ligada la salsa, rectificar de sal e incorporar el perejil picado; retirar la piel, la espina central y la cabeza de las truchas, y
5.- Cubrir los platos con la salsa y colocar el pescado abierto encima, y adornar con tiras de zanahoria y puerros.

Sardinas licenciosas.
Ingredientes:
Sardinas: 1 lata
Tomates maduros; 3 unidades
Aceite de oliva virgen
Ajo picado: 3 dientes
Miga de pan
Sal y Pimienta

Preparación:
1.- Cortar los tomates a cuartos, y éstos otra vez por la mitad, y espolvorear con sal, ajo, pimienta y aceite.
2.- Cocer en el horno durante 5 minutos, añadir las sardinas, cubriéndolas con los tomates, una capa fina de miga de pan y más aceite, y
3.- Cocinar 5 minutos más y servir.

Salmón en salsa libidinosa.
Ingredientes:
Salmón: 200 gramos
Paltas: 3 unidades
6 hojas de lechuga: 6 hojas
Limón: 6 rodajas finas
Para la salsa:
Huevos: 3 yemas
Mantequilla: 200 gramos
Jugo de limón: 1 cucharada
Sal y pimienta

Preparación:
1.- Lavar bien las hojas de lechuga, escurridas y cortadas finamente y decorar un plato, luego cortar el salmón en tiras finas y colocarlas encima de la lechuga; cortar las paltas en dos, deshuesarlas y rebanar tiras muy delgadas para ubicar encima del salmón.
2.- Se vierten las yemas de huevo y el jugo de limón en un recipiente y, dispuesto a baño María, agregar sal y pimienta, dejar espesar removiendo constantemente; fundida la mantequilla, verterla enseguida gota a gota, batiendo como para una mayonesa, hasta obtener una salsa lisa y suave, y
3.- Disponer la salsa sobre la palta y el salmón ahumado, y el resto en una salsera; terminar decorando el plato con las rodajas de limón.


PARTE 3. CARNES.
Con las carnes las recomendaciones pueden ser muchas e importantes, pero lo fundamental es que usted consiga un plato rico, y mediante él, un resultado óptimo.
Más allá de la apariencia modesta que pueden tener muchos platos, ciertas combinaciones que se hagan y el aderezo que se utilice, pueden depara muchas sorpresas y detonar una furia poderosa. Por ejemplo, una simple sopa puede complementar una fórmula y ser disparador del poder sexual que se creía estaba en la preparación más sofisticada. No lo olvide: la bomba más poderosa no es nada sin la más modesta de sus piezas, el detonador.

Cordero asado con nueces.
Ingredientes:
Carne de cordero picada: 200 grs.
Mantequilla: 3 cucharadas
Nueces tostadas: 1/2 taza
Canela: pizca
Jengibre: 1 dedal
Nuez moscada: pizca
Comino; 1 dedal
Pimienta negra molida: pizca
Cebolla: 1 unidad pequeña
Cilantro: 8 ramas
Perejil: 8 ramas
Sal

Preparación:
1.- Disponer todos los elementos (menos la cebolla, el perejil y el cilantro) en un mortero de madera y mezclar escrupulosamente. Cortar a mano la cebolla, el perejil y el cilantro lo más finamente posible y mezclar con la carne. Formar unos churros de unos 15 centímetros de largo del diámetro de una salchicha gruesa, sazonando con una mezcla de aceite de oliva virgen, vinagre al estragón, pasta de rábano y sal, y
2.- Asar en parrilla o en plancha ligeramente untados con aceite.

Ternera liberal.
Ingredientes:
Filetes de lomo de ternera: 2 unidades
Jamón: 2 rodajas
Queso mozzarella: 2 rodajas
Pan rallado sazonado: ½ taza
Ajo machacado: 1 diente
Huevo batido: 1 unidad
Manteca derretida necesaria

Preparación:
1.- Colocar una rodajas de jamón y otra de queso sobre un filete, y cubrirlo todo a modo de emparedado con la segunda chuleta, añadir al pan rallado el ajo picado, y
2.- Rebozar los emparedados en el huevo batido y luego rebozarlos por el pan rallado, y freír por ambas caras en la manteca fundida hasta que estén bien dorados.

Cerdo a la miel.
Ingredientes:
Lomo de cerdo: 300 gramos
Cebolla picada: 1 unidad
Jengibre: 1 cucharada
Jerez seco: media taza
Ajo: 2 dientes
Azúcar: 1 dedal
Miel: 2 cucharadas soperas
Salsa de soja: 3 cucharadas
Aceite: 2 cucharadas

Preparación:
1.- El lomo se corta en lonchas de cinco centímetros y de ayer a hoy se dejan en un adobo compuesto por la soja, la cebolla, el jengibre, el ajo machacado y el jerez. Azúcar y miel se revuelven y se untan las lonchas, luego de ser bien escurridas. Se meten a continuación al horno para calentar, y
2.- Se engrasa con el aceite una fuente para asar y se colocan en ésta las lonchas para volver al homo por 35 minutos, dándoles una vuelta.


PARTE 4. AVES.
Con aves de corral ocurre algo muy particular, no es cuestión de ponerles sal y punto, como puede pasar con las carnes de vacunos, cerdos, ovinos o caprinos. Aquí lo que cuenta es la combinación de aderezos para hacerlas sabrosas, agradables al paladar y efectivas en lo afrodisíaco. Es decir, que el punto clave está en su preparación. Por ejemplo, si a un simple pollo usted le agrega una naranja, un poco de miel y unas alcaparras, más allá de los aderezos y aliños adecuados, está estructurando una obra poética y una poderosa manera de seducir a quien sea. Y eso, querida gente, es de enorme ayuda: pues sabemos que el estómago es un camino directo al corazón.

Pato en frutas.
Ingredientes:
Pato: 2 pechugas
Mermelada de naranja amarga: 2 cucharadas
Mermelada de frambuesa: 2 cucharadas
Mermelada de arándanos: 2 cucharadas
Mermelada de frutillas: 2 cucharadas
Vino de Oporto: 2 vasos

Preparación:
1.- Cocinar las pechugas de pato a la plancha, luego cortarlas en filetes y reservar; en una sartén, en tanto calentar las diferentes mermeladas junto con el oporto, preocupándose que quede todo bien revuelto como en una sola mermelada, que, para este caso, sería una sola salsa, y
2.- Verter la salsa en una fuente de mesa y disponer encima los de filetes de las pechugas de pato, que pueden acompañarse con una guarnición de papas y verduras cocidas.

Pavo asado.
Ingredientes:
Pavo: 1 unidad de 3 kilos
Mantequilla: 1 cucharada
Limones: 4 unidades
Naranjas: 4 unidades
Manzanas: 3 unidades
Orégano
Vinagre
Sal

Preparación:
1.- El pavo una vez bien limpio se rocía generosamente por dentro y fuera con una mezcla de vinagre, orégano y sal, dejando así en adobo por unas seis horas, en lo posible de un día para otro o de la mañana para la tarde. Luego se le inyecta jugo de limón en las partes más carnudas y se le frota jugo de naranja por dentro y por fuera.
2.- Se cortan las manzanas en dos y se le introducen al pavo en la cavidad libre de los intestinos, y se mete al horno caliente, bajando el fuego casi al mínimo, para que se vaya cociendo y dorando parejo y lentamente. Son unas 3 horas, más o menos, que deben ser cuidadas rociando con más jugo de naranja y el jugo que el propio pavo va desprendiendo, y
3.- Servir con unos tres tipos de ensalada, como una de papas y 2 de verde.

Pollo tinto.
Ingredientes:
Pechugas de pollo: 2 unidades
Apio: 1 rama
Vino tinto: 2 tazas
Romero, tomillo y laurel
La salsa:
Cebolla: 1 unidad
Puerro: 1 unidad
Zanahoria: 1 unidad
Apio: 5 hojas
Harina: 3 cucharadas
Salsa de tomate: 2 cucharadas
Aceite de oliva
Sal y pimienta
La guarnición:
Verdura variada cocida

Preparación:
1.- En un recipiente cubrir el pollo con el vino tinto, las hojas de apio, una cebolla cortada en trozos, las hierbas aromáticas y dejarlo reposar de 24 a 48 horas; transcurrido este tiempo colar el vino, escurrir los muslos, salar, enharinar y freír. Escurrir el aceite sobrante sobre papel absorbente, y
2.- En cuanto a la salsa, en una olla dorar las zanahorias, puerros, cebollas y el apio cortado muy menudo y unas hierbas aromáticas. Salpimentar y cuando empiece a tomar color, añadir un poco de harina, rehogar y echar la salsa de tomate y el vino tinto. Dejar reducir y añadir el pollo. Cuando este listo, retirar del fuego y colar la salsa.


PARTE 5. ARROCES.
Tal vez el arroz no esté asociado a lo afrodisíaco. Pero quienes piensan así se engañan. Pues este alimento, que de por sí es una gran fuente de energía, combinado y preparado de la manera correcta, puede proveernos no solo de nutrientes, sino de sabores únicos y aromas inspiradores capaces de avivar la llama interna de la pasión.

Arroz al vino perturbador.
Ingredientes:
Arroz: 1 taza
Pechuga de pollo cocida y picada: 1 unidad
Tomates: 3 unidades medianas
Cebolla: 1/2 unidad
Pimientos: 2 unidades
Mantequilla: 1 cucharada
Vino blanco: 1 vaso
Caldo de pollo: 1 taza
Clavo, ajo, pimienta y sal

Preparación:
1.- Calentar la mantequilla en una olla y agregar dos dientes de ajo machacados; añadir el pollo sazonado y trozado, clavo y pimienta molida, el vino y revolver.
2.- En una sartén se fríen los pimientos, cebollas y tomates y, una vez frito, se agrega el caldo; todo este conjunto se añade a la primera cazuela y se deja que tome un hervor a fuego lento.
3.- Agregar el arroz y cocer a fuego vivo; cuando está a medio cocer, se tapa y se vuelve a bajar a fuego lento, y
4.- Una vez cocido adornar con tiras de pimiento asado.

Arroz a la llama del amor.
Ingredientes:
Arroz: 1 taza
Mantequilla: 1 cucharada
Cebolla: 1 unidad
Caldo: 2 tazas
Queso rallado: 5 cucharadas
Crema de leche: 3 cucharadas
Coñac: 2 copas
Sal y pimienta

Preparación:
1.- En una sartén derretir la mantequilla y luego, a fuego lento, dorar la cebolla picada, agregando luego el arroz; revolver y sumar un vasito de coñac y aumentar la llama para evaporarlo.
2.- Verter el caldo caliente y cocer unos 20 minutos, sazonando con sal y pimienta; unos minutos antes de quitar el arroz del fuego, agregar el queso rallado y en el último momento la crema, y
3.- Colocar el arroz en forma de cúpula y en el centro hacer un pequeño hueco, dentro del cual se vierte el segundo vaso de coñac, y cuando el arroz se lleve a la mesa, encender el licor con un fósforo y servir.

Arroz Gitano.
Ingredientes:
Arroz: 350 gramos:
250 gramos de pollo deshuesado y trozado
250 gramos de lomo de cerdo bien trozado
100 gramos arvejas
100 gramos garbanzos hervidos
1 pimiento rojo cortado en tiritas
1 fondo de alcachofa
4 dientes de ajo machacados
Aceite de oliva
Sal necesaria

Preparación:
1.- En una paellera poner el aceite de oliva y cuando esté caliente agregar primero el pollo y luego el lomo; una vez sofritos se añaden las verduras, rehogando, y
2.- A continuación 100 cl. de caldo de carne dejando hervir unos 5 minutos para pasar después al horno donde se mantendrá de 10 a 15 minutos.


Parte 6. ENSALADAS.
En la actualidad muchos se fijan en detalles que hace unos años ignoraban por considerarlos secundarios o innecesarios. Pero esto ha cambiado, y una gran verdad ha cobrado protagonismo: por más modesto que sea un manjar, adquiere más potencia si es bien presentado y acompañado. La presencia y combinación de colores es parte fundamental de esos importantes detalles, y las ensaladas son una manera ideal de conseguirlo. Disfrútelas.

Palta y mango en éxtasis.
Ingredientes:
Palta madura: 1 unidad
Mango: 1 unidad
Lechuga: 3 hojas
Aceite de oliva: 3 cucharadas
Vinagre de vino tinto: 1 cucharada
Azúcar: 1 dedal
Sal y pimienta a gusto

Preparación:
1.- Cortar la pulpa del mango y de la palta en tiras y colocarlas sobre una cama de hojas de lechuga cortadas en tiras también. Mezclar los ingredientes del aderezo y bañar la ensalada justo antes de servir, y se le puede agregar un par de semillas picantes sobre la ensalada para darle un sabor especial.

Ensalada de colores.
Ingredientes:
Pasta verde fina: 500 gramos
Huevos duros: 2 unidades
Pepinillos encurtidos: 4 unidades
Alcaparras: 1 cucharada
Pimiento rojo: media unidad
Pimiento verde: 1/2 unidad
Pimiento amarillo: 1/2 unidad
Perejil picado: 1 cucharada
Zanahoria: 2 unidades
Vinagre: 1 dedal
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Preparación:
1.- Cocinar la pasta hasta que esté a punto, escurrir y dejarla refrescar; triturar uno de los huevos duros junto con las alcaparras y combinar la mezcla con la pasta ya fría y verter en una ensaladera de cristal, sumando los pepinillos cortados en rodajas, los pimientos y zanahorias cortados en tiras, y un poco de perejil picado, todo bien mezclado.
3.- Combinar aparte el aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta para formar el aliño, verter sobre la ensalada, mezclarla suavemente y servirla decorada con el otro huevo duro cortado en cuñas.

Lechuga y anchoas.
Ingredientes:
Lechuga costina tierna: 1 unidad
Anchoas: 3 unidades
Queso parmesano rallado: 5 cucharadas
Huevos: 1 unidad
Mostaza: 1 cucharada
Miga de pan: ½ taza
Ajo bien picado: 1 diente
Aceite oliva
Jugo de limón
Sal y pimienta

Preparación:
1.- El huevo se hierve para duro y luego se dispone picado en una ensaladera y se agregan la mostaza, las anchoas, el aceite de oliva y el ajo, batiendo bien y sazonando seguidamente con jugo de limón, sal y pimienta, y
2.- Se bañan las hojas de lechuga con la salsa, y se espolvorea con el queso rallado y la miga.


PATE 7. SALSAS.
La consistencia, textura, y temperatura que las salsas aportan a nuestros platos, amen de sus sabores, resultan muy útiles para promover y expandir nuestra capacidad de seducción. Por eso aquí les damos algunas recetas de salsas para acompañar platos de los más variados. ¡A gozar!

Empuje erótico de anchoas.
Ingredientes:
Filetes de anchoas: 1 lata
Vino blanco seco: 2 cucharadas
Champiñones salteados: 8 unidades
Perejil picado: 2 cucharadas
Ajo machacado: 6 dientes
Orégano: 1 dedal
Agua caliente: 2 cucharadas
Aceite de oliva: ½ taza
Sal y pimienta

Preparación:
1.- Moler las anchoas y mezclar con el ajo machacado para remover luego en el aceite calentado con moderación. Se añade la albahaca, el orégano, la pimienta, la sal y el agua, y siempre revolviendo. Cuando empiece a hervir, agregar el vino blanco, dejar unos segundos que hierva, para sumar el perejil. Se agita todo y listo, y
2.- Salsa especial para arrebozar tallarines, papas cocidas, pescados hervidos, mariscos cocidos, camarones, langostinos, chuletas, costillas, y una infinidad de otros platos.

Paté de espárragos erectos.
Ingredientes:
Espárragos frescos cocidos: 350 gramos
Queso crema blando: 250 gramos
Ralladura de limón: 2 cucharaditas
Crema ácida: 2 cucharadas
Mantequilla: 1/4 de taza
Mostaza: 1 cucharada

Preparación:
1.- Hacer un puré con los espárragos en la procesadora de alimentos y reservar; el queso crema y la ralladura de limón, la crema ácida, la mantequilla y la mostaza, se procesan en la misma máquina de alimentos, hasta el punto de suave.
2.- Cuando se ha llegado al punto de suave del compuesto, con el motor andando, añadir poco a poco el puré de espárragos hasta que la pasta esté homogénea, y
4.- Colocar en un frasco y refrigerar durante la noche.

Salsa de champiñones.
Ingredientes:
Champiñones: 100 gramos
Harina: 30 gramos
Mantequilla: necesaria
Leche: 1 taza
Caldo de pollo: 1 taza

Preparación:
1.- Derretir la mantequilla y añadir la harina para hacer una masa ligera, sumando luego la leche y el caldo hirviendo, sin dejar de remover, y añadir los champiñones y dejar hervir por espacio de 5 minutos; especial para carnes de aves.


PARTE 8. CALDOS Y SOPAS.
El caldo es una excelente manera de mantenerse en forma y de desintoxicarse. Por la noche, y acompañado de una ensalada, constituyen un alimento rico y liviano que le permite al organismo descansar y al sistema digestivo trabajar sin problemas.
Ya lo decían nuestros abuelos: tener la conciencia tranquila y el estómago ligero, son garantía de un buen descanso.

Caldo de papas estimulantes.
Ingredientes:
Papas medianas con pelo: 2 unidades
Puerros tiernos: 4 unidades
Mantequilla: 1 unidad
Caldo de pollo: 3 tazas
Leche: 1 taza
Ciboulette 1 cucharada
2 cucharadas de perejil
Sal de cebolla y pimienta

Preparación:
1.- Cortar en trozos grandes los puerros y las papas y disponerlos en una olla con la margarina y un par de cucharadas de caldo; remover, tapar y dejar cocer durante 20 minutos, aproximadamente, para que el lí8quido tome sabor, sin perjuicio de sacudir el tiesto de tanto en tanto, y
2.- Agregar el resto del caldo y sazonar, volver a tapar y continuar la cocción durante otros 10 minutos, o hasta que los vegetales estén tiernos; retirar del fuego, añadir la leche y hacer un puré con la batidora eléctrica de mano, y calentar suavemente, corregir el sazonado y mezclar con ciboulette y el perejil antes de servir.

Sopa mediterránea.
Ingredientes:
Caldo de pollo: 4 tazas
Tomates bien picados: 2 unidades
Camarones pelados: 4 unidades
Salsa de tomate: 1 cucharada
Merluza sin espinas: 100 gramos
Margarina vegetal: 1 cucharada
Cebolla mediana picada: 1 cucharada
Ajo machacado: 1 diente
Puerro pequeño cortado en aros: 1 unidad
Cáscara de limón finamente rallada: 1 dedal
Vino blanco seco: 1 vaso
Cabellos de ángel: 2 dedales
Perejil, tomillo, laurel
Sal y pimienta

Preparación:
1.- Derrita la margarina en una olla y añada las cebollas, el ajo y el puerro y cueza suavemente durante 5 minutos; agregue la salsa de tomate, las papas, la ralladura de cáscara de limón, el caldo, el ramo de perejil, tomillo y laurel, salpimentar y llevar al fuego, removiendo de cuando en vez; cocine durante 15 minutos.
2.- Cortar la merluza en cuadros y echar a la olla, junto con el vino. Después de 5 minutos, añadir camarones y cabellos de ángel y continuar la cocción durante otros 5 minutos o hasta que el pescado esté cocido. Retirar el ramo aromático, y servir con rebanadas calientes de pan integral con mantequilla.

Consomé de ave fogoso.
Ingredientes:
Pechuga de pollo: 1 unidad
Zanahoria: 1 unidad
Apio: 1 rama
Cebolla: 1 casco
Laurel: 1 hoja
Sal y pimienta

Preparación:
1.- Se hierve el pollo hasta que se deshaga y se le suman los agregados, además de la sal y la pimienta a gusto. Se sirve en tazones.


PARTE 9. CONDIMENTOS.
Así como en la vida un simple roce, un cruce de miradas, un gesto mínimo, puede desencadenar momentos intensos, así sucede con los condimentos y las comidas. Insignificantes en apariencia, aportan mucho, pero mucho más de lo que esperamos. Dejemos afuera los prejuicios y busquemos con nuestros platos dar ese toque, esa mirada fogosa, que tanto deseamos.

Especias afrodisíacas.
Ingredientes:
Pimienta blanca: 1 cucharada
Cominos en granos: 2 cucharadas
Jengibre molido: 1 cucharada
Cilantro seco (en granos): 4 cucharadas
Clavos de olor: 7 unidades i
Pimentón dulce: 1 cucharada
Albahaca seca: 1 dedal
Canela molida: 1 dedal
Nuez moscada: 1 dedal
Cardamomo: 10 gramos

Preparación:
1.- En una fuente de cristal o de barro poner las especias señaladas, mezclarlas bien y luego molerlas en un molinillo más finamente posible; una vez bien molido todo, guardar en un frasco de cristal cierre hermético y al resguardo de la luz.
2.- Las especias han de perfumar y resaltar los sabores originales, nunca ahogarlos o desvirtuarlos. Para quienes amen el picante se recomienda agregar ají a la mezcla mencionada. Para una comida de 2 personas emplear 1 dedal; 4 personas, 2 dedales; 6 personas, 3 dedales, y 8 personas, 4 dedales.
3.- Mezcla de especias para ser usada en platos tanto carne, pescado, arroces, verduras, salsas, estofados, etc. Todas estas especias pueden conseguirse en tiendas orientales (hindúes) o tiendas naturistas.

Aceite de ajo.
Ingredientes:
Aceite de oliva: 1 litro
Ajo: 6 dientes

Preparación:
1.- Cortar los dientes de ajo y ponerlos en una botella con el aceite, y dejar que macere al menos tres semanas antes de usarlo.

Vinagreta a la francesa.
Ingredientes:
Aceite de oliva: 4 cucharadas
Vinagre de vino: 2 cucharadas
Sal y pimienta

Preparación:
1.- Batir el aceite con el vinagre, la sal y la pimienta hasta que todo esté disuelto, y sirve para aliñar la mayor parte de ensaladas, los fondos de alcachofas, los espárragos, los puerros y otros.


PARTE 10. POSTRES.
El cierre ideal de toda mesa que busque un placer completo se consigue con el postre. Desde la antig&auuml;edad, donde se empleaba como base la miel (con toda su carga erótica), hasta nuestra época, donde se han sumado almendras, nueces y más, nos regocijamos con estos manjares finales.
Sabores dulces, paladares chispeantes y agradecidos, son una excelente forma de fomentar el buen humor y de predisponernos a continuar las relaciones con nuestro comensal…. ¿dónde? Bueno, eso lo decide usted.

Manzana reina de Adán.
Ingredientes:
Manzanas regulares: 4 unidades
Canela: pizca
Cerezas confitadas: 4 unidades
Rallado de cáscara de limón: 1 dedal
Damasco descarozado y triturado: 1 unidad
Moras trituradas: 10 unidades
Azúcar 3 cucharadas
Pisco: 1 copa

Preparación:
1.- Las manzanas se pelan y con un sacabocados se les retira el corazón y las semillas. Se ponen en una olla y se cubren de agua para luego rociarles el pisco, la ralladura de limón, la canela y el azúcar. Tapar y dejar cocer durante unos diez minutos. Se sacan de la olla y depositan en un plato, y
2.- El jugo de la cocción se deja reducir y se le añade la mora y el damasco, se revuelve bien y otro hervor; se espera a que se enfríe. Se cubren las manzanas con esta mezcla y se decoran con una cereza confitada.

Sueños del caribe.
Ingredientes:
4 bananas maduras
2 rodajas de piña fresca o de conserva sin azúcar
1 cucharada de jugo de limón
2 cucharadas de ron
1 vaso de leche evaporada bien fría
3 cucharadas de gelatina, disuelta en 4 cucharadas de agua caliente
2 cucharadas de almendras tostadas y finamente picadas
Edulcorante sin azúcar a gusto

Preparación:
Haga un puré con las bananas y la piña en una batidora eléctrica y vierta el jugo de limón y el ron. Bata la leche junto con la gelatina disuelta y vierta sobre el puré de frutas. Añada las almendras y el edulcorante. Eche en un recipiente para el congelador y congele sin remover. Este helado puede congelarse en un molde, para desmoldarlo entero y decorarlo con frutas como cerezas o fresas.

Peras almendradas.
Ingredientes:
Peras grandes: 4 unidades
Raíz de jengibre: 1 trozo
Almendras picadas: 2 dedales
Chocolate: 200 gramos
Mantequilla: 1 dedal
Azúcar: 2 vasos

Preparación:
1.- Pelar las peras y en una olla con el jengibre y el azúcar, cubrirlas con agua y hacer que hiervan a fuego bajo. Una vez cocidas, esto es, ya blandas pero consistentes, retirarlas y dejar escurrir y enfriar, y
2.- El chocolate se funde a baño María y fuego bajo, se le agrega el dedal de mantequilla, removiendo con una cuchara de madera hasta que esté cremoso y sin gramos. Una vez todo listo, se cubren las peras y se remata rebozando con la almendra picada.

16 de octubre de 2009

"Clavo de olor"

En esta oportunidad: Todo sobre el Clavo

Clavo, Clavo de Olor (Eugenia caryophyllus/Clove)

De aroma fuerte, picante y penetrante, el clavo no sólo ha sido valorado desde tiempos muy remotos como especia en gastronomía, sino por las propiedades medicinales de su aceite esencial

Descripción:
De la familia de las Mirtáceas, el clavo o clavero es un árbol que tarda unos 20 años en desarrollarse, con una altura entre 12 y 15 metros. Puede seguir produciendo fruto hasta 50 años. Sus hojas se parecen bastante a las del laurel. Posee flores regulares de cinco pétalos y numerosos estambres, y el rudimento del fruto que se sitúa debajo de la flor y no en su seno; de manera que cuando aquél llega a su plena madurez, el cáliz -que suele persistir- lo corona. Los pétalos plegados con los estambres dentro forman la cabeza del clavo.

Historia y simbología:
Su nombre procede del latín clavus, ya que el capullo seco sin abrir recuerda esta forma. Durante siglos, éste árbol fue considerado en la antigüedad como "curalotodo". La gente de las Molucas o Islas de las especias, plantaban un clavo de especia para celebrar el nacimiento de cada niño. Si el árbol florecía, era un buen presagio para el recién nacido, a quien se ponía un collar de clavos como protección contra los malos espíritus y las enfermedades. Las propiedades medicinales el clavo fueron valoradas por griegos, romanos y chinos: estos últimos lo mascaban para aliviar los dolores de muelas y combatir el mal aliento. Posee una larga historia como antiséptico y en la prevención de enfermedades infecciosas. Este punto se puso de relieve cuando los holandeses cortaron los claveros de las Malucas y poco después de sucedieron muchas epidemias. El clavo se convirtió en una especia relevante importada por portugueses y franceses. Las propiedades digestivas de esta especial son apreciadas en la India. También los perfumes especiados contienen clavo. Su empleo farmacéutico en gran escala constituye un reconocimiento de sus propiedades antisépticas y bactericidas. Con una sustancia llamada eugenol, que se extrae del aceite de clavo, se elaboraran dentífrico y colutorios.

Origen y distribución:
El árbol del clavo es originario de las Molucas, donde crece en las tierras ribereñas del archipiélago indonesio. Indonesia produce la mayor cosecha de clavo, le siguen Madagascar, Tanzania, Sri Lanka, Malasia y la isla de Granada.

Extracción:
Los clavos, capullos de flor sin abrir de este árbol, se cosechan cuando el árbol tiene entre 6 y 8 años. Los clavos se recogen a mano para no dañar las ramas y poner en peligros futuras cosechas. Los capullos cambian de color, pasando de un color rojizo claro a un color marrón oscuro a medida que se van secando al sol. Este proceso no puede acelerarse pues los clavos se vuelven demasiado secos y quebradizos, marchitos en realidad. El aceite esencial se obtiene por destilación con agua o al vapor de los capullos aún no abiertos de las flores o de las hojas del árbol. El aceite es más pesado que el agua y tiene un color amarillo que se vuelve pardo cuando entra en contacto con el aire.

Características:
A nivel mental posee un efecto positivo y estimulante, fortalece la memoria y alivia la depresión como así también el agotamiento. A nivel físico, tiene importantes beneficios para el sistema digestivo como su capacidad de ser carminativo y estimulante. Los clavos son utilizados para aliviar vómitos, flatulencias, náuseas, diarreas, espasmo intestinal y parásitos. También combate el mal aliento debido a la fermentación gástrica. Ejerce efecto tónico general en el organismo en general y para estimular el aparato digestivo. También, sirven como un antiséptico local muy efectivo. Es un analgésico muy suave que se emplea para mitigar no sólo el dolor de muelas, sino reumatismo, artritis, llagas en la boca, así como jaquecas debidas a tensión. Alivia problemas respiratorios y es muy útil para desinfectar ambientes así como prevenir contagios vaporizándolo. También posee propiedades afrodisíacas y se afirma que mezclado con naranja y limón repele muy bien a los insectos. A nivel de piel es desinfectante y cicatrizante. Ayuda a relajar el útero en el parto por lo que podría tener efecto abortivo y no se debe usar durante el embarazo.